¿Engordan los licuados de proteínas?

¿Engordan los batidos de proteínas? Hoy te platicamos porqué son tan importantes para recuperar, si nos pueden hacer aumentar de peso y algunos mitos alrededor de ellos.

Fitworld es un espacio en el que puedes acceder e interactuar entre las diferentes áreas que comprenden el mundo fitness, la nutrición, actividades y accesorios.

Cualquier macronutriente aporta energía, por tanto, lo que hace «engordar» es la cantidad que ingerimos. Las personas activas que realizan ejercicio necesitan carbohidratos, ya que es su principal fuente de energía ante el ejercicio. Los hidrolizados de carbohidratos y proteínas tienen una composición principalmente diseñada para favorecer la recuperación. Ingerir nutrientes fáciles de asimilar tras el ejercicio repone las reservas de energía, favorece la recuperación rápida a corto plazo y permite reanudar la siguiente sesión desde una situación mucho más favorable. A medio y largo plazo mejoran el rendimiento y conseguiremos quemar más calorías, llegando a consumir parte de la grasa de reserva almacenada.

Por tanto, en contra de lo que podríamos pensar, consumir carbohidratos después del ejercicio favorece una pérdida de peso graso al tiempo que mejora nuestro rendimiento. Si no ingerimos estos carbohidratos no tendremos energía, nuestro rendimiento disminuirá y entraremos en una fase de alarma en la que nuestro organismo se defenderá bajando el gasto metabólico y comenzando a ahorrar grasa.

Por ejemplo, si tu entrenamiento dura más de una hora y combina sesiones aeróbicas con trabajo muscular, te conviene tomar batidos de carbohidratos con proteínas para evitar perder la masa muscular que tanto cuesta ganar.

Si deseas utilizar un suplemento para favorecer tu recuperación después del ejercicio, es necesario que su porcentaje de carbohidratos sea más elevado que su porcentaje de proteínas.

La mayoría de los batidos de proteínas están hechos con suero de leche (whey protein) o de soya y son casi lo mismo, aunque los que son parcialmente predigeridos durante su fabricación son más rápidamente absorbidos por la sangre para llegar a los músculos.

Resolvemos algunas dudas

¿Qué puede suceder si ingiero un exceso de batidos de proteínas?

Para el hígado y los riñones supone un esfuerzo descomponer y absorber una dosis extra de proteínas y carbohidratos, por eso tomarlos con moderación es la mejor opción. Una sobredosis de batidos proteicos no debería dañar a una persona sana, pero tampoco hará que gane músculo. El exceso de proteínas se almacenará como grasa o será excretado por los riñones.

¿Si tomo un batido de proteínas, no tengo que comer después?

Los batidos de proteínas no son un reemplazo a las 5 comidas que debes hacer al día, son una comida extra más. Lo recomendable es  hacer entre 5 y 7 comidas a la hora de entrenar para ganar masa muscular.

¿Qué sucede si no tomo el batido justo después de entrenar?

Una hora después del entrenamiento el trabajo de reconstrucción del músculo empieza a reducirse y simplemente necesita energía para reponer el glucógeno que necesitas para moverte y entrenar en la próxima sesión. Si tomas proteínas fuera de esa «ventana metabólica» de 20-30 minutos, el cuerpo mantiene circulando la proteína en el músculo durante al menos 24 horas después del entrenamiento.

Algunos mitos sobre los batidos de proteínas

Mito 1: Los batidos de proteína son anabolizantes

No. Las proteínas no son sustancias anabolizantes prohibidas como los esteroides anabólicos. De hecho, las podemos obtener en cualquier tienda especializada de fitness o nutrición, o incluso en algunos grandes supermercados, ya que su uso ha sido aprobado por las instancias reglamentarias y ni mucho menos son peligrosas para la salud. Lo que sí es cierto es que son anabólicos, ya que promueven la ganancia de masa muscular, pero en ningún caso hemos de confundirlos con una sustancia prohibida.

Mito 2: Los batidos de proteína me van a poner “musculoso”

No. Los batidos de proteína por sí solos no te van a poner musculoso. Aunque el objetivo primario por el que se usan los batidos de proteína es promover una ganancia de masa muscular, estos batidos por sí mismos no van a conseguir que tu cuerpo sea el de un modelo de fitness. Hay que centrarse en que solo son un suplemento que ayuda, no que realiza todo el trabajo que sí hará una buena dieta, un entrenamiento y un descanso adecuados.

Mito 3: Los batidos de proteína hay que tomarlos solo después de entrenar

Aunque veamos a gran cantidad de usuarios tomar las proteínas justo después de realizar su entrenamiento, los batidos hay que tomarlos cuando mejor nos convenga, ya que no hay estudios definitivos que determinen que solo son beneficiosos después del ejercicio (link https://fitworld.mx/la-ventana-anabolica-post-entrenamiento-y-la-ingesta-de-proteinas/).

Mito 4: Los batidos de proteína son artificiales

La mayoría de las comidas que nos llevamos a la boca contienen ciertos tipos de aditivos, cuya función es, entre otras, la conservación o la coloración de los alimentos. Incluso existen una gran cantidad de alimentos ultraprocesados y alterados que, curiosamente, llaman menos la atención que los batidos de proteínas. Éstos simplemente se obtienen a partir de la proteína del suero de la leche, por lo que no son ni más ni menos artificiales que muchos otros tipos de alimentos.

Mito 5: Los batidos de proteína son perjudiciales para la salud

Si los batidos de proteína fuesen malos para la salud, lógicamente estarían terminantemente prohibidos. Hay que tener en cuenta que este tipo de productos son nada más y nada menos que un suplemento alimenticio, y que debemos tomarlo como tal. Lo que sí puede llegar a ser malo es el exceso, como sucede con cualquier tipo de alimentos u otras sustancias.

Fuente: FitWorld

En Fitworld te invitamos a que pruebes la Vegan Protein 120 G XIOMEGA con la que obtendrás proteína elemental para los músculos. Si estás pensando en mejorar tu cuerpo empezando por consumir proteína, este blend es el camino adecuado. La mezcla consta de proteína al 60% de concentración, es de origen 100% vegetal, natural, real y aporta los 9 aminoácidos esenciales.

Lo encuentras en nuestra área de Superfoods.