Beneficios que nos aportan los probióticos

Los probióticos son una combinación de microorganismos vivos, es decir, bacterias, levaduras y hongos esenciales para tener una buena salud, ya que sirven para mantener nuestra flora intestinal equilibrada.

El cuerpo humano tiene billones de microorganismos que sirven como filtro de los alimentos que se introducen en la boca, por ello es recomendable llevar una dieta alta en fibra, esto para asegurar un alto contenido de prebióticos. Los prebióticos, alimentos altos en almidón como frutas, leguminosas, granos enteros y la leche materna, ayudan a los probióticos a mantenerse vivos. Los prebióticos no los podemos digerir pero de cierta manera son indispensables para que los probióticos (lactobacilos, bifidobacterias y levadura) sobrevivan.

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#1 ¿Dónde puedes encontrar probióticos?

Se encuentran de manera natural en el cuerpo humano aunque existen en otras formas como en los alimentos que contienen fibra de manera natural. Por eso es importante comer avena, centeno, quinoa, nueces, semillas, leguminosas (frijoles y lentejas), frutas (frutos rojos y plátano) y verduras (alcachofa y jícama) que sean altas en fibra, ideales para lograr cubrir la cantidad necesaria de prebióticos al día. Otros productos como el kéfir, los yogurts con lactobacilos, los productos con soya, la col agria y los pepinillos son una excelente fuente de probióticos. Otra forma de obtenerlos es por medio de suplementos alimenticios.

#2 ¿Cuál es el mejor momento del día para tomarlos?

Se ha visto que la mejor hora del día para tomar probióticos es 30 minutos antes de los alimentos o, bien, directamente con alimentos que contengan grasa saludable, como almendras, nueces, avena, pescado, carne, pollo o huevo, por nombrar solo algunos. También se pueden tomar con algún licuado que contenga amaranto, chía, almendras, nueces y leche de vaca o almendra. Asimismo, siempre recuerda incorporar en cada comida verduras de color verde como espinaca, brócoli, nopales, kale, perejil, cilantro, etc.

#3 El aparato respiratorio y los probióticos

Los probióticos también tienen un efecto positivo en el tratamiento de las enfermedades respiratorias, pues al parecer suelen reducir la duración e intensidad de las mismas. Se ha investigado que la flora intestinal con la que nacemos determina en gran proporción el estado de nuestro sistema inmunológico, lo cual afecta el tener menos resfriados y reducir su duración y gravedad de los síntomas. Por ello, el uso adecuado de probióticos influye positivamente en nuestro sistema inmune.

#4 El uso de antibióticos

Los probióticos juegan un papel muy importante cuando se toman antibióticos, ya que se ha comprobado que reducen el riesgo de tener diarrea y la duración en caso de que ésta se presente. Además sirven para restaurar las bacterias benéficas que tenemos en nuestra flora intestinal, ya que como se sabe, los antibióticos terminan con todo tipo de bacterias, buenas y malas.

#5 El cerebro

Los probióticos están siendo analizados ampliamente por científicos de todo el mundo, quienes están sorprendidos por la cantidad de beneficios que trae el simple hecho de tener una flora intestinal en equilibrio y una dieta alta en vegetales. Se ha visto que el uso adecuado de probióticos durante un mes ayuda también al estado de ánimo, comprobando que también afectan el funcionamiento del cerebro

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